近日，博源餐饮集团2025年度战略发布会在集团总部隆重举行，行业专家、核心合作伙伴、主流媒体及集团全体管理层齐聚一堂，共同见证博源餐饮全新发展战略的正式启航。本次发布会以“守正创新·聚力共赢”为核心主题，全面复盘2024年发展成果，明确2025年“餐饮主业提质+食品板块拓局”双轮驱动战略，擘画企业未来三年的发展蓝图，引发行业广泛关注。

会上，博源餐饮集团董事长发表致辞，对长期支持集团发展的合作伙伴、行业同仁及全体员工表示衷心感谢。他表示，2024年是餐饮行业深度调整的一年，也是博源餐饮稳步前行、蓄力突破的一年。面对复杂的市场环境，集团坚守品质初心，优化业务布局，实现营收同比增长18%，门店总数突破400家，覆盖全国25个省市，预制菜业务跻身区域头部阵营，成功打造了多个深受消费者喜爱的核心菜品IP。

随后，集团副总裁发布2025年度整体战略规划。根据规划，博源餐饮将重点推进两大核心任务：在餐饮主业方面，将加快核心城市旗舰门店焕新，布局社区便捷店、主题体验店等多业态门店，优化门店运营效率；强化产品迭代机制，结合地域风味与健康消费趋势，推出不少于30款创新菜品，深化非遗餐饮技艺传承，打造差异化菜品矩阵。